Publisert Legg igjen en kommentar

Sloppy Joe i pølsebrød

Sloppy joe i pølsebrød

Ingredienser:

1 ss olje 

150 g kokte, grønne linser

½ rød løk, hakket 

1 fedd hvitløk, hakket

1 gulrot, hakket

50 g sopp, kuttet i skiver

10 cherrytomater, hakket

3 ss Sterk Saus – Rød chili 

3 dl tomatsaus/tomat på boks

En klype salt og pepper 

1 ts tørket oregano 

1 ts honning 

Slik gjør du:

Bruk en gryte til å varme oljen og stek deretter løk og hvitløk. 

Etter 3 minutter tilsetter du gulrot og sopp. La det surre i 5 minutter. Tilsett så linsene og cherrytomatene. Smak til med salt, pepper og oregano og la det koke i 5 minutter til. Tilsett til slutt tomater på boks, Sterk Saus og honning. La det småkoke i 10 minutter. 

Server det i pølsebrød og pynt med vårløk. 

Legg inn en kommentar