Publisert Legg igjen en kommentar

Rib-eye biffsalat

Biffsalat

Ingredienser:

Baby leaf salat 

Cherrytomater

Reddik

Små, kokte poteter

Grillet squash

Biff:

150 g rib-eye biff 

25 g smør 

1 ss olje 

Salt

Pepper

Dressing:

1 ss majones 

1 ts Sterk Saus – Habanero

klype pepper

1 ts sitronjuice 

Slik gjør du:

Krydre biffen med salt og pepper og stek den i en varm stekepanne med olje i ca. 3 minutter på hver side. Den skal være medium stekt. Legg smøret på biffen mens den steker det siste minuttet. Deretter skal den hvile i 5 minutter, før du kutter den i skiver. Mens biffen hviler, griller du squash raskt i en varm panne. Legg salaten, tomatene, reddiken, potetene og squash på en tallerken. Topp det hele med biff og hell over dressing.

Legg inn en kommentar