Publisert Legg igjen en kommentar

Sterk ramen

Ingredienser:

Kraften:

1 l vann

1 kjøttbuljong-terning 

1 ss hoisin- saus 

1 ss soyasaus 

3 shiitake sopp 

1 ts Sterk Saus  Carolina reaper eller din favoritt Sterk Saus

1 fedd hvitløk

2 ss med fersk vårløk, kuttet 

1 ts med sesamfrø

100 g ramen nudler 

Topping: 

100 g svinekjøtt

½ ts salt 

½ ts pepper 

1 ss olje 

1 stk. bløtkokt egg 

Resten:

1 ss med mais 

1 ss vårløk, kuttet 

persille, 

sesamfrø

Slik gjør du:

Ta en suppe-kjele og tilsett alle ingrediensene til kraften, unntatt nudlene, og kok i 15 min. Nå kraften har kokt ferdig kan du tilsette nudlene. La dem koke til de er ferdig. 

Gjør klar kjøttet og stek det i en panne med olje, krydre kjøttet med salt og pepper og la det frese i ca. 5 min. til det er gjennomstekt. 

Når kjøttet er ferdig, kutt det i skiver. 

Hell kraften og nudler i en bolle, pynt med kjøtt, egg, persille, vårløk, sesamfrø og mais 

Legg inn en kommentar