Publisert Legg igjen en kommentar

Søtpotetsuppe!

Ingredienser:

1 fedd hvitløk, finhakket

1 rødløk, finhakket 

300 g søtpotet, skrelt og kuttet i terninger 

1 gulrot, skrelt og kuttet i terninger 

2 ss Sterk Saus – Siste reis  

1.5 l grønnsaksbuljong 

En klype salt

En klype pepper 

En klype tørket oregano

En klype rosmarin 

30 g smør 

Slik gjør du:

Putt alle ingrediensene, utenom Sterk Saus – Siste reis og smør, i en stor gryte. 

La det småkoke i ca. 45 min. til potetene har blitt myke. Bruk en stavmikser og bland alt sammen til en suppe. Dette tar ca. 10-15 min.

Tilsett smør og Sterk Saus og nyt mens den er varm. 

Legg inn en kommentar