Publisert Legg igjen en kommentar

Lam Brioche

Ingredienser:

1 ss olje 

200 g med lam, skjært i tynne skiver 

1 ts soyasaus 

1 ts honning 

2 ss Sterk Saus – Rød chili

½ ts fersk pepper 

Resten:

Brioche burgerbrød

Majones

Rødkål

Spire/eller mikrogrønt 

Slik gjør du:

Legg rødkålen i en forvarmet panne og stek det. Deretter steker du lammekjøttet. Krydre med salt, pepper og soyasaus. La det steke i ca. 5 min, tilsett så honning og Sterk Saus Rød chili. Stek i ytterligere 5 min, og ta det så av platen. Grill burgerbrødet og sett sammen burgeren. Først majones, deretter kål, spire/mikrogrønt og kjøttet. Hell gjerne over litt mer chilisaus. Nyt mens det er varmt.

Legg inn en kommentar