Publisert Legg igjen en kommentar

Kylling Quesadilla

Ingredienser:

1 ss med olje 

1 fedd hvitløk, knust 

100 g med kylling, kuttet i striper 

20 g med rød paprika, kuttet i striper 

20 g med grønn paprika, kuttet i striper 

20 g rødløk i skiver  

20 g røde kidneybønner

30 g med din favorittost – bruk gjerne cheddar eller gauda. 

1 klype med salt og pepper 

1 ss med Sterk Saus – Habanero eller din favoritt Sterk Saus 

1 tortillalefse

Slik gjør du:

Varm en stekepanne med olje. Start med å steke kylling og hvitløk. Etter 5 min, når kyllingen er brunet godt, kan du tilsette paprika og rødløk. Smak til med salt og pepper. 

Stek videre i 5 min. og rør regelmessig. Nå kan du tilsette Sterk Saus og bønner. 

Ta av varmen, plasser en tortilla lefse i en varm stekepanne. Putt ost på halve lefsa og kylling- og paprika miksen. Brett så lefsa, slik at du får en halvmåne. Stek på begge sider i ca 2-3 min, til osten er smeltet og lefsa er blitt mørkere. 

Kutt lefsa i trekanter og drypp litt Sterk Saus over. Nyt mens den er varm!

Legg inn en kommentar