Publisert Legg igjen en kommentar

Hamburgerpai

Ingredienser:

Paideig:

200 g smør

300 g hvetemel

1 dl vann

½ ts salt

sesamfrø 

1 egg

Burgerfyll:

1 ss olje

1 ts salt

1 ts pepper

400 g karbonadedeig

3 ss ketchup eller lag din egen digge pastasaus 

1 løk, kuttet i små terninger

2 ss Sterk Saus Rød chilisaus eller din favoritt Sterk Saus

6 skiver med din favoritt burgerost

1 pakke bacon

Legg på sylteagurk etter ønske 

Slik gjør du:

Varm olje i en stekepanne og stek karbonadedeigen. Tilsett salt og pepper. Når det er ferdig brunet, hell over din favoritt pastasaus eller ketchup og Sterk Saus over kjøttet. Kjevle ut paideigen (husk å spar litt deig til lokket). Legg en del i en form, smør formen godt. Fordel kjøtt, løk, sylteagurk, bacon og avslutt med ost. Legg så over lokket og trykk sammen deigen så det blir tett. Pensle lokket med egg og strø over sesamfrø. 

Sett det inn i en forvarmet ovn på 180 grader i 45 minutter. 

Hell gjerne mer Sterk Saus over når du skal spise. 

Legg inn en kommentar