Publisert Legg igjen en kommentar

Biff Gulasj

Ingredienser:

2 ss med olje 

1 fedd hvitløk 

1 rød løk hakket

1 medium stor gulrot 

100 gr potet, kuttet i terninger

250 gr kjøtt, kuttet i biter

1 ss mel

1 ts salt

1 ts sort pepper

2 laurbærblad

1 ts paprikapulver

1 ts tørket oregano

4 ss med Sterk Saus Rød Chili eller din favorittsaus 

500 ml oksekraft

1 boks hakket tomat 

Slik gjør du:

Bruk en stor gryte, sett den på høy varme og tilsett olje. Start med å fres løk og hvitløk i ca. 2 minutter. Ha så i kjøtt og mel. Etter ca. 3 minutter kan du tilsette gulrot og potet, mens du rører. Smak til med salt, pepper, oregano og paprikapulver. La det koke litt før du tilsetter kraft, tomater, laurbærblad og Sterk Saus Rød Chili eller din favorittsaus fra Sterk Saus. Senk varmen og la det småkoke i minst 1 ½ time til kjøttet er supermørt. 

Server gjerne med fersk brød. Ciabatta er vår favoritt. 

Legg inn en kommentar