Publisert Legg igjen en kommentar

Biff Fajita

Ingredienser:

3 små wraps, lag dem gjerne selv

2 ss olje 

300 g rib eye, krydd godt med salt og pepper

1 rød paprika, kuttet i strimler 

1 grønn paprika, kuttet i strimler 

1 rødløk, kuttet i skiver 

En klype salt 

En klype pepper 

Toppers med:

Sterk Saus – Habanero 

Slik gjør du:

Varm en stekepanne med olje og stek paprika og løk i ca 3-4 min. Krydre med salt og pepper. Sett dem til siden. I samme stekepanne med litt mer olje steker du rib eye, ca 4 min på hver side ( da blir den medium). La den hvile i ca 2 minutter før du kutter den i biter. Varm tortillalefsene, så får du en mer autentisk smak. Legg så kjøtt og grønnsaker på lefsa og ta godt med Sterk Saus – Habanero på. 

Legg inn en kommentar