Publisert Legg igjen en kommentar

Banh Mi Pizza

Ingredienser:

Pizzabunn

1 dl tomatsaus eller pizzasaus  

3 ss Sterk Saus – Habanero 

50 g mozzarellaost, revet

Syltet grønnsaker:

3 reddiker, kuttet i tynne skiver

½ agurk, kuttet i tynne strimler

1 gulrot, kuttet i strimler 

1 jalapeno, kuttet i skiver

Syltelake:

1 dl eplecidereddik 

1 dl vann

50 g sukker

En klype salt

Topp pizzaen med:

Sesamfrø

Sterk Saus – Habanero

Slik gjør du:

Kok opp vann, eddik, sukker og salt i en panne og la det småkoke til sukkeret er løst seg helt opp. Hell det over i en bolle sammen med grønnsakene og la det ligge minst 10 min ( jo lenger de ligger jo bedre blir de), hell av vannet. Lag en pizzadeig eller bruk en ferdigbunn, og lag pizzasausen med Sterk Saus Habanero. Legg pizzadeigen på et stekebrett og topp den med mozzarellaost. Sett den inn i en forvarmet ovn på ca. 200 C i 15-20 min. Legg på syltede grønnsaker og sesamfrø etter at bunnen er stekt. Drypp noen dråper av Habanero-sausen over og server!  

Legg inn en kommentar