Publisert Legg igjen en kommentar

Omelett med tomatsaus

Ingredienser:

1 ss olje 

1 sopp, skåret i skiver 

3 egg, vispet

en dæsj salt og pepper

Sausen:

0,5 dl tomat på boks

1 ts Sterk Saus – Carolina Reaper 

1 fedd hvitløk, finhakket

olivenolje

Slik gjør du:

Sausen:

Fres hvitløken i litt olivenolje, tilsett tomatene og Sterk Saus. La det småkoke i 5 til 10 minutter.  

Varm så en panne med olje og stek soppen. Tilsett vispet egg etter tre minutter og krydre med salt og pepper. Stek videre i ca. tre minutter og brett den i to. La det steke i ett minutt til og servér med saus på. Pynt gjerne med vårløk eller koriander.

Legg inn en kommentar