Publisert Legg igjen en kommentar

Gryterett

Gryterett med Sterk Saus - Rød chili

Ingredienser:

2 ss olje 

1 fedd hvitløk, finhakket

¼ rød løk, finhakket 

250 g svin eller det kjøtter du foretrekker, skjært i terninger

1 gulrot, skrelt og kuttet

150 g potet, kuttet i terninger 

100 g sopp, kuttet i skiver 

1 ts salt

1 ts pepper

1 ts tørket oregano

1 ts paprikapulver

1 dl rødvin

400 g hakket tomat på boks 

3 ss Sterk Saus – Rød chili 

1.5 l grønnsaksbuljong

Slik gjør du:

Legg løk og hvitløk i en stor gryte. Stek det i ca. 1 min. med olje. Tilsett kjøttet og la det steke i ca. 10 min. til det er ferdig. Legg i gulrøtter og poteter og rør godt. Etter ca. 2 min. legg i sopp og smak til med salt, pepper, paprikapulver og litt tørket oregano. 

La det koke i ca. 5 min., rør regelmessig og tilsett rødvin og la det småkoke i ca. 2-3 min. Tilsett så Sterk Saus – Rød Chili, litt mel og rør godt i et par minutter. Tilslutt tilsetter du tomatene og kraften, sett ned varmen og la det småputre i ca. 1 time. Du kjenner det er ferdig når kjøttet detter fra hverandre og gryten har blitt tykkere. 

Legg inn en kommentar