Publisert Legg igjen en kommentar

Grillet focaccia

Grillet focaccia med Sterk Saus - Blåbær & ghost chili

Ingredienser:

Focacciadeig:

1-2 ts tørrgjær 

3,5 dl vann

2 ts honning

500 g tipo 00 mel

1 klype salt 

2 ss god olivenolje

Tilbehør: 

Parmaskinke

Ost (helst parmesan)

Persille 

Sterk Saus – Blåbær og ghost chili 

Slik gjør du:

Hell alt det tørre i en bolle og rør godt sammen. Tilsett så vann og honning. Hell litt olivenolje over deigen og la det heve i ca. 30-35 min. Del det opp i like store deler og kjevle dem flate. Legg den på grillen eller i en grillpanne, stek dem ca. 3-4 min på hver side. Del dem så i to og dandér med skinke, ost, persille og Sterk Saus.

Hel gjerne Sterk Saus i en liten bolle og dypp foccaciaen oppi. 

Legg inn en kommentar