Publisert Legg igjen en kommentar

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne med Sterk Saus - Rød chili

Ingredienser:

2 ss vegetabilsk olje 

1 fedd hvitløk, i terninger

1 liten rødløk, i terninger 

30 gram grønn paprika, hakket i biter 

1 medium gulrot, kuttet i biter 

100 gram sjampinjong, i terninger 

50 gram mais  

100 gram kokte rød kidneybønner  

1 ss tomatpure

400 gram ferdig hakket tomater på boks

200 ml vann

1 ss lønnesirup

1 ts oregano (kan være tørket)

1 ts salt

½ ts sort pepper

1 laurbærblad

2 ss Rød chili saus fra Sterk Saus 

Slik gjør mann:

Tilsett olje i en varm gryte. Stek løken, hvitløk og gulrøtter i ca. 2 min til de blir gylne. Tilsett grønn paprika og sopp, kok dette i ca. 5 min. Tilsett deretter bønner og mais, og smak til med salt, pepper og oregano. La det koke i 5 min. Tilsett så tomatpuré, hakkede tomater, vann, laurbærblad, rød chili saus og lønnesirup. 

Sett ned varmen og la det putre i ca. 30 min. 

Server og spis mens det er varmt. 

Legg inn en kommentar